Grøntsager

Svinningegården lægger utroligt stor vægt på at producere nogle sunde, sprøde og velsmagende grøntsager.

 

Vores Grøntsager

Svinningegården lægger utroligt stor vægt på at producere nogle sunde, sprøde og velsmagende grøntsager. Vi producerer årligt ca. 2.000 tons kartofler, 400 tons gulerødder, 3 tons asparges (grønne og hvide) samt et mindre udvalg af ramsløg. En stor del af vores jorde er Lammefjordsjord, hvis konsistens gør at det bliver nogle fine og runde kartofler. Ligeledes gør denne jordtype at grøntsagerne får en helt speciel smag, grundet de mange næringsstoffer i jorden.

Vi forsøger så vidt muligt at skære de fordyrende mellemled fra så vi i stedet leverer vores varer direkte til forbrugeren. Det gør vi gennem samarbejde med både restauranter og dagligvarebutikker i lokalområdet. Er du selv restaurantsejer eller brugsomdeler så tag kontakt til Simon Hansen-Nord og lav en aftale. 

Referencer

Supermarkeder

SuperBrugsen Svinninge

SuperBrugsen Jyderup

Restauranter/køkkener

 

Restaurant Blixen, Kragerup Gods

 Restaurant Fasaneriet, Ledreborg Palace Golf Club

 Saltoftehus på Saltofte Gods